24,00€
Colore: Rosso rubino con riflessi granato.
Naso: Intenso, fine ed elegante, complesso, note di frutti di bosco, rosa damascena, cioccolatino alla menta, spezie fini di ogni progenie, per poi virare su ricordi di tabacco biondo e polvere di liquirizia.
Palato: Vigoroso ma gradevolmente fresco, struttura ben calibrata, con tannino nobile e guizzi di sapida mineralità. Si gode fino al lungo epilogo, orchestrato su toni d’agrume.
Produttore | Carvinea |
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Denominazione | I.G.T. Salento |
Zona di Produzione | Carovigno∙Brindisi∙Italia |
Tipologia | Rosso |
Principali Uve | Negroamaro |
Annata | 2020 |
Gradazione Alcolica | 14% |
Affinamento | 9 mesi in botti di rovere |
Temperatura di Servizio | 16-18°C |
Abbinamento cibo | Salsiccia di cinghiale in umido con riduzione al negroamaro |
Capacità di Invecchiamento | 6 - 7 anni |
Formato Bottiglia | 750ml |